Яндекс.Погода

Владельцу отары овец в Сальском районе грозит штраф

В Юловском сельском поселении Сальского района прошёл рейд по контролю за соблюдением правил содержания животных и норм нагрузки на пастбища

Владельцев домашних животных и птицы проверили начальник сектора животноводства и ЛПХ управления сельского хозяйства администрации Сальского района Юрий Скорченко, глава поселковой администрации Александр Головнёв, участковый уполномоченный полиции ОМВД по Сальскому району Вячеслав Савченко. По итогам рейда был составлен один административный протокол, владелец отары овец из посёлка Супрун приглашен на заседание административной комиссии. Ему грозит штраф в размере до 2500 рублей.

Как отметил глава Александр Головнёв, на территории Юловского поселения большинство владельцев животных уже заключили договоры аренды под выпас. Селяне хорошо знают, что, согласно новым правилам содержания животных, до начала выпаса они должны обратиться в местные администрации или к владельцам земельных участков и заключить договор аренды пастбищных участков. В противном случае может последовать ответственность по статье 4.1 Областного закона «Об административных правонарушениях»: если владелец пасёт животных по чужим посевам или пастбищам, причиняет вред собственнику земельного участка, штраф составит от 1000 до 2500 рублей; если ущерб не нанесён, наказание рублём будет в пределах от 100 до 1500 рублей.

Добавим, что во время рейда проверяющие обратили внимание и на владельцев домашней птицы, предупредив их о строгом соблюдении безвыгульного содержания пернатых. В целях профилактики птичьего гриппа это особенно касается водоплавающих птиц.

salsknews.ru

Отец Димитрий освятил пасхальные куличи на Сальском хлебокомбинате

Хлебопёки планируют выпечь не менее 60 тысяч куличей, потратив на это около 210 тонн муки и 2,5 тонны изюма

Накануне Великого праздника Пасхи сальский священнослужитель, настоятель Храма Святителя Димитрия Ростовского отец Димитрий совершил обряд освящения пасхальных куличей, сырья для их производства и цехов Сальского хлебокомбината.

Izobrajenie 014_851x567

Настоятель Храма Святителя Димитрия Ростовского отец Димитрий совершил обряд освящения пасхальных куличей. Фото редакции

В минувший вторник в цеху экспедиции комбината отец Димитрий вместе с основным коллективом предприятия (кто мог ненадолго оставить своё рабочее место) молился за всеобщее благополучие, здоровье и мир в душах и на Земле. После благословения на доброе дело и намерения работа хлебопёков продолжилась.

Пробную выпечку пасхальных куличей сделали ещё в прошлую пятницу. Вспомнили рецептуру — ведь куличи ни в какое другое время в году не пекут. Ничего нового вносить в закладку для теста не планировали — время и потребительский спрос доказали, что проверенный годами рецепт нравится сальчанам и гостям города. За несколько месяцев побеспокоились об украшениях, упаковочных материалах, бумажных формочках, в которых пекутся, транспортируются и продаются куличи.

Izobrajenie 028_851x567

Хлебопёки планируют выпечь не менее 60 тысяч куличей. Фото редакции

«В предыдущие года на хлебокомбинате выпекали не менее 50 тысяч пасхальных булок весом от 100 до 800 граммов. Их продавали в красивых праздничных упаковках и без. В этом году на предприятии планируют выпечь не менее 60 тысяч больших и маленьких куличей, а если этого горожанам и селянам не хватит, резервы имеются», — заверила завпроизводством Наталья Юношева.

В кондитерском цеху тоже царит особая атмосфера, здесь делают праздничные творожные пасхи. Пару лет назад, выпустив пробные партии, поняли, что и этот вид продукции пользуется спросом у сальчан.

Основной объём пасхальной выпечки будет произведен именно в эти предпраздничные дни. Если обычно на комбинате в день перерабатывают 10 тонн муки, то в течение трёх предпасхальных дней из складов ежедневно будет подаваться в цеха по 30 тонн муки высшего сорта и около 40 тонн — первого. Также в сложную рецептуру куличей входит большое содержание жиров, сахара. Назовём ещё только одну цифру — на пасхальные изделия израсходуют 2,5 тонны изюма.

На производстве сообщили, что всегда, а в такие дни особенно, хлебопёки и кондитеры стараются от души и надеются, что их труд принесёт всем радость и удовольствие.

salsknews.ru

?>

Электронное периодическое издание «Сальскньюс.Ру» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-27628 от 08.10.2008 года Адрес редакции: 347630, Ростовская обл., г. Сальск, ул. Пушкина, 33.

Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: salskmedia@mail.ru