Молзаводы могут вернуть предпринимателям Сальского района сданное молоко

16 марта 13:20 2018 автор admin Печать 3245

В чём причина — выясняли в администрации района

В администрации Сальского района прошла рабочая встреча с предпринимателями, которые закупают молоко у населения. Они бьют тревогу: заводы возвращают им продукцию. По словам начальника сектора животноводства и личных подсобных хозяйств Юрий Скорченко, в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» указано о недопустимости содержания в молоке потенциально опасных веществ. К ним относятся и антибиотики, которыми лечат различные заболевания животных.

На сегодняшний день предприниматели, которые закупают молоко у населения, столкнулись с тем, что на молзаводах, куда они сдают продукцию, ввели тест на антибиотики. При наличии любых следов антибиотиков в общей партии молоко возвращают. И может получиться такая ситуация, когда предприниматель вынужден будет вернуть всё молоко владельцам, потому что его не примут на заводе. На сегодня сальские предприниматели приобрели прибор и тесты для определения антибиотиков в молоке. Кстати, последние довольно-таки дорогостоящие: порядка 300 рублей за одно исследование.

Гражданам важно помнить, что молоко от тех животных, которые находятся на лечении, сдавать нельзя. Оно должно идти на корм молодняку, другим животным и т. д. Его также нельзя обезвредить кипячением. Не допускается использование сырого молока в первые семь дней после отёла и в течение пяти дней перед отёлом, а также от больных животных или находящихся на карантине. Обычно антибиотики разлагаются в крови животного в течение 14 дней, то есть после окончания лечения снова можно будет сдавать молоко закупщикам.

Добавим, что в ближайшее время в сёлах района будут проведены сходы граждан, на которых селяне смогут задать все интересующие их по данному поводу вопросы. Консультации можно получить по телефонам: 5-12-37 (сектор животноводства и ЛПХ управления сельского хозяйства администрации Сальского района) или 5-72-12 ( ветеринарная служба).

Светлана Омельянович

Фото — legkovmeste.ru

salsknews.ru