by admin | 16.08.2023 1:00 пп
V, юбилейный, гастрономический фестиваль, который в этом году был приурочен к 10-летию системы добровольной сертификации «Сделано на Дону», прошёл в минувшие выходные в столице Дона. На мероприятие департаментом потребительского рынка Ростовской области была приглашена сальский индивидуальный предприниматель, руководитель ООО «Сальский молочник» Ольга Скосарь.
СОЛЯНКА ИЗ ОСЕТРА
В рамках фестиваля была организована ярмарка продукции производителей, которые прошли добровольную сертификацию «Сделано на Дону». Гости мероприятия смогли попробовать и приобрести сертифицированные товары, принять участие в развлекательной программе, посмотреть выступления детских и народных коллективов.
Запоминающимся моментом стало приготовление поварами на открытом огне главного блюда фестиваля — солянки из осетра и сома по-ростовски по рецепту XIX века. Его смогли попробовать все желающие.
А во время кулинарного мастер-класса посетителей научили готовить донские голубцы с муссом из раковых шеек под сливочно-икорным соусом, а детей — пирожное «картошка» с сезонными ягодами по фирменному рецепту шефа.
Кроме того, в этот день состоялся конкурс-шоу для взрослых «Адская кухня».
В течение всего гастрофестиваля гостей ждали конкурсы, мастер-классы, интерактивы, развлекательная программа для детей и подарки.
ЛЮБОВЬ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
В рамках проведения юбилейного гастрофестиваля, директор Департамента потребительского рынка Ростовской области Алексей Панкратов вручил памятные стелы «Сделано на Дону» предпринимателям области. В числе отмеченных важной наградой — основатель ООО «Сальский Молочник» Ольга Евгеньевна Скосарь.
Напомним, предприятие является обладателем знака системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» и победителем регионального этапа Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России».
Светлана Плещенко, 8(86372) 7-10-22, omelpress@bk.ru[1]
salsknews.ru
Source URL: https://salsknews.ru/nagrada-na-gastrofestivale-predprinimatelya-iz-salska-olgu-skosar-otmetili-na-oblastnom-meropriyatii/
Copyright ©2025 Сальскньюс unless otherwise noted.