От «Сальского пахаря» до «Сальской степи»: у нас юбилей

by admin | 11.10.2020 9:01 дп

 

В 2020 году газета «Сальская степь» отмечает 100 лет со дня основания

«Сальская степь»… В апреле у районки был большой праздник — любимой газете тысяч сальчан исполнилось 100 лет! За свою вековую историю она неоднократно меняла своё имя: «Сальский пахарь», «Трактор», «Сальский большевик», «Сальская правда», «На подъёме». «Сальской степью» же она стала именоваться в 1965-м. Продолжаем нашу летопись…

ОКТЯБРЬ 66-ГО…

• Вот такие короткие новости печатались в нашей газете 10 октября 1966 года: «В районе работают 82 киноустановки, обслуживаемые 30 киномеханиками. Помимо населённых пунктов, фильмы регулярно смотрят на 17 отдалённых точках. За год кинозалы района посещают около двух миллионов сельских зрителей. Каждый человек в среднем в году просматривает 23 кинофильма», «Каждое утро распахиваются двери 12 средних, 6 восьмилетних и 51 начальной школы, и за парты садятся около 10.000 детей доярок, скотников, трактористов, чабанов и птицеводов. Только на территории одного совхоза «Гигант» находятся три средних и двенадцать начальных школ. Готовят нашу смену свыше 500 учителей. В 1966 году средние и восьмилетние школы дали путёвку в жизнь 1.476 выпускникам», «На селе работают семь участковых больниц, 12 фельдшерско-акушерских и 24 фельдшерских пункта. За здоровьем сельских тружеников зорко следят 458 врачей, фельдшеров и медицинских сестёр. Они ежегодно проводят около 200.000 приёмов».

 

• День работников сельского хозяйства праздновали в каждом селе и с присущим труженикам размахом. Например, в конном заводе имени Будённого в праздничный день состоялся парад конников-спортсменов. Его возглавил старейший зоотехник-коневод страны Г. Лебедев. В строю шли лошади-победители всесоюзных и международных соревнований, те, что прославляли буденновскую и донскую породы не только на ипподромах страны, но и далеко за рубежом. Лошади — гордость буденновцев — продавались почти во все страны Европы. Знали буденновских скакунов в Южной Америке, в Индии и других странах.

• Жители рассказывали на страницах газеты о преображении своей улицы: «Социалистическая ведёт к школе № 5. По ней же идут жители Ново-Сальска в магазины. С утра до вечера движется поток людей. Десятки лет эта улица была заболочена. Ученики еле добирались до школы. И вот, наконец, пролегли асфальтированные дорожки. Сделано это самими жителями. Инициатором стал директор текстильно-галантерейной фабрики В.И. Шипунов. Он предварительно поговорил с каждым. Были собраны деньги, а Владимир Иванович помог транспортом и строительными материалами. Теперь улица преобразилась».

• Четверо рыбаков перебирают сети на очередном фотоснимке. Читаем подпись: «Их в бригаде шестеро. И все — неутомимые труженики сальского «моря». Бригадир Дмитрий Ключко, моторист Григорий Голованенко, рыбаки Юрий Чимарев, Николай Мирошниченко, Василий Загорулько и Валентин Барбитов — весь коллектив занят важным делом: очищением водоёма от сорной рыбы. До 18 тонн различной мелочи вылавливают промысловики за месяц. Это больше плана. Самой трудолюбивой и дружной считают на Сальской рыбомелиоративной станции бригаду Дмитрия Ключко, выполняющую тяжёлую, но важную работу. На снимке запечатлено очередное притонение».

 

• На практику в Сальск, а точнее — в сальский райпотребсоюз, в 1966 году приезжали студенты Московского кооперативного института. Председатель РПС А.Я. Авсеев и начальник планового отдела А.А. Шкурко знакомили посланцев Индии и Эфиопии с экономической деятельностью системы райпотребсоюза. Вместе с практикантами приезжал и преподаватель Московского кооперативного института Г.С. Цымалов…

ОКТЯБРЬ 76-ГО…

• Вот такую ещё заметку нашли мы в газете. «Год от года хорошеют наши сёла, лучше живут хлеборобы. Если несколько лет назад учитывали, сколько продано холодильников, телевизоров, стиральных машин, то сейчас это просто невозможно: они есть в каждом доме. Зато можно сказать, что в личном пользовании 1.800 легковых автомашин. Их продавали в первую очередь передовикам производства. Как же изменился облик наших сёл за минувший год? Построены и открыты прекрасные школы в Березовке, Екатериновке. В совхозе «Южный» 140 малышей справили новоселье в детском комбинате. Больница в посёлке Гигант, магазины в Крученой Балке и Ивановке, кафе-столовая и два 18-квартирных дома с лоджиями в Манычстрое, фельдшерско-акушерский пункт в совхозе «Северный», жилые дома и другие культурно-бытовые объекты — всё это для того, чтобы улучшалась жизнь сельчан».

• И о новом торговом центре в Гиганте писала «Сальская степь»: «Торговый центр. Это новинка в нашем степном крае. И строить его решено было в Гиганте, потому что он больше похож на посёлок городского типа, да и населения здесь много. Сейчас идут отделочные работы и установка оборудования. Здесь будет организована продажа продовольственных и промышленных товаров. Товарооборот составит свыше полутора миллионов рублей в год».

• Управляющий отделением № 2 совхоза «Мичуринский» Ю. Сопельняк писал: «От реки Маныч она отделена узкой полоской земли и молодой лесополосой. Арбузы чётко вырисовываются, покоряют своими огромными размерами. Агроном Александр Васильевич Гладкий, на попечении которого находится бахча, говорит: «Взвешивали отдельные арбузы. Были такие, которые тянули по 16 килограммов! Большинство весят 8-9 килограммов». Страда на бахче близится к концу… Собрано 703 тонны арбузов…»

 

ОКТЯБРЬ 87-ГО…

• Новостями с огородных плантаций пестрели газеты тех лет. Вот одна из них: «По 16-18 тонн помидоров собирают в день на овощной плантации совхоза «Мичуринский». Продукция тремя КамАЗами отправляется на Семикаракорский консервный завод. По 150 человек трудятся на огороде: это курсанты СПТУ-75, студентки медучилища, работники отдела внутренних дел. А зайдите в магазин колхоза «Ленинец», что на рынке в Сальске. Здесь — большой выбор овощей, фруктов, бахчевых. Крученобалковцы изыскивают различные пути сбыта огородной продукции: они отправляют её в Ростов, Азов, на комбинат детского питания. Сбор овощей ведут колхозная бригада, школьники, работники птицефабрики «Степная», инкубаторной станции, а также шефы с комбикормового завода…» И рядом призыв: «Сальчане! Соберем урожай овощных до единого килограмма!»

• «Аромат» сменил «Эффект», и это не набор слов. Вот доказательство: «В одной половине нового сборочного корпуса мебельного комбината ещё идут пусконаладочные работы, опробывается новое импортное оборудование, а во второй — с таких же линий снимается уже готовая продукция. Речь идёт о кухонных наборах «Аромат», которые пришли на смену так хорошо знакомому «Эффекту». Хозяйки найдут немало приятных сюрпризов: угловую мойку, например, хлебницу красивой формы, ручки-раковины, удобный обеденный стол и другое. Это тот самый набор, который на ВДНХ СССР занял второе место».

 

ОКТЯБРЬ 92-ГО…

• Давайте прочитаем вместе рубрику «Сальская кухня»: «Эти блюда сальчане придумали «в знак протеста» против наших постоянных «временных трудностей». Сперва — из старых рецептов. Чем местный народ любит вареники начинять, вроде бы не секрет. Творогом. Вишнями без косточек. Яблоками. Жерделами. Но в войну, в позднехрущевскую голодуху и нынче, как знак бедности, в начинке появляется… паслен. Скажете, ну и фрукт! А между прочим, варенички с пасленом, если сметаны не жалеть, — блюдо весьма экзотическое… А это блюдо возникло в наши дни. В «знак протеста» против полнейшего отсутствия селедки. Берем крупного толстолобика (если сом, получится вообще гастрономический шедевр!), отделяем от костей и кожи, режем на небольшие куски, примерно 6х4 см. Лук и специи — по личному вкусу, вплоть до очень пряных. 12 часов солим, как сало. 12 часов — маринуем, как шашлык. Укладываем в банку, заливаем подсолнечным маслом, чтоб аж прикрыло. Через сутки-двое — готово!»

• Новости экономики: «После вынужденного полупростоя в сентябре возобновилась нормальная работа в цехах обувной фабрики. На потоке — мужские полуботинки и ботинки для осенне-зимнего сезона. Новинок не предполагается, но и названные модели отвечают всем стандартам и требованиям к обуви повседневной носки на резиновой подошве. Итак, в первой октябрьской декаде предприятие пошило уже 8.700 пар. Приобрести сальскую обувь можно в магазине, расположенном на предприятии, в субботние и воскресные дни — на рынке, с автолавки…»

• А завод КПО в связи со сложной экономической ситуацией решил поддержать своих рабочих таким видом поддержки, как социальное питание: «Практически, это почти бесплатное питание. Профком выдает путевку в заводскую столовую матери-одиночке или низкооплачиваемому работнику, за которую те вносят всего 50 рублей (при полной стоимости путевки 360 рублей). В заводской столовой они получают высококалорийные обеды. В этом году социальным питанием воспользовались 200 тружеников завода. Конечно, стоимость нашей жизни возрастает, поэтому увеличивается и цена социального питания. С нового года путевка уже будет стоить 1.800 рублей, но рабочему она обойдется всего в 275».

 

 

Светлана Омельянович, 8(86372)7-10-22, omelpress@bk.ru[1]

salsknews.ru

Source URL: https://salsknews.ru/ot-salskogo-paharya-do-salskoj-st-24/

---