Сальский индустриальный техникум учится, строится — живёт интересной жизнью

17 ноября 10:00 2020 автор admin Печать 4540

СИТ отметил свой 42-й день рождения

Для студентов и преподавателей День техникума стал настоящим праздником, несмотря на то, что в этом году из-за пандемии не удалось, как обычно, пригласить гостей. По традиции в День техникума студенты и преподаватели собрались за круглым столом. Ребята поздравили свою альма-матер, в честь праздника спел студенческий хор, а первокурсники, только проникающиеся атмосферой техникума, подготовили проекты о его истории и людях.

Всех приходящих на праздник встречала выставка студенческих работ. На этот раз особенно отличились повара-кондитеры. Они демонстрировали мудрёные десерты. Безусловный хит — сделанный своими руками торт с украшением в виде сладкого изображения здания СИТ и цифрой 42.

Украшение — технологичное, напечатанное на специальном пищевом принтере. Пока в техникуме такого нет — пришлось обратиться за помощью к партнёрам, но учебная  кухня оснащена современным технологическим оборудованием, включая пароконвектомат, расстоечный шкаф и многое другое, поэтому, возможно, и принтер здесь появится. А кому осваивать новые технологии приготовления вкусной и здоровой пищи, уж точно найдётся!

Фото редакции.

Недавно студенческий отряд СИТ «Бон аппетит», состоящий как раз из поваров-кондитеров, побывал на практике в Крыму  Полтора месяца (это было в сентябре-октябре) ребята трудились на предприятиях общественного питания.

«Я работала на кухне в ресторане санаторно-курортного комплекса в Алуште, а мой однокурсник сначала — на «шведском столе», а потом его отправили на диетическое питание. Практика была очень интересная», — рассказала четверокурсница Алиса Ященко. В общем, не стоит удивляться, если через несколько лет имена кого-то из нынешних студентов-поваров появятся в престижном рейтинге «шефов».

День рождения — это всегда повод вспомнить прошлое и задуматься о будущем. В советские времена образовательные учреждения создавались на базе крупных промышленных предприятий для решения вполне конкретной задачи: готовить для них специалистов.  И СИТ  — не исключение. 13 ноября 1978 года вышел приказ Министерства станкостроительной промышленности СССР об открытии в Сальске филиала Краснодарского станкостроительного техникума, чтобы готовить кадры для одного из градообразующих предприятий — завода КПО. Завод был настоящим крепким шефом техникума: и с созданием учебной базы помогал, и финансово поддерживал, да и первые помещения выделил.

Фото редакции.

Позднее образовательное учреждение стало называться Сальский вечерний станкостроительный техникум, а потом получило своё нынешнее имя.

В первом выпуске было всего 46 человек. Сегодня СИТ ежегодно выпускает более 200 молодых специалистов. 1990-2000-е годы хоть и были нелёгкими, но именно на них пришёлся период основного развития техникума. В это время из системы промышленности техникум перешёл в подчинение Министерства общего и профессионального образования Ростовской области. «Но самое главное, был дальновидно, исходя из логики развития экономики, сделан выбор направлений подготовки будущих специалистов: это автоматизация технологических процессов и производств, IT-направление, экономика и управление. Как показала практика, выбор был правильным.  Доказательство тому: все специальности и профессии, по которым техникум готовит сегодня студентов, входят в топ самых востребованных как на уровне донского региона, так и на уровне всей России», — говорит директор СИТ Павел Овчаров.

Но почивать на лаврах в техникуме не собираются. В 2016 году прошла большая реорганизация: к СИТ присоединилось бывшее Профессиональное училище № 75, что автоматически увеличило количество студентов с 450-500  до более 800 (это уже достаточно крупное образовательное учреждение).  К подготовке специалистов среднего звена добавились рабочие профессии.

Фото редакции.

И ребята с удовольствием осваивают все выбранные профессии и специальности. За последние годы будущие повара-кондитеры и сварщики достаточно высоко поднимались в чемпионате молодых профессионалов «WorldSkills», а выпускник СИТ Виктор Посыпайло стал победителем Всероссийского конкурса профессионального мастерства по специальности «Автоматизация технологических процессов и производств». Подают пример своим студентам преподаватели, которые не раз побеждали в престижных профессиональных конкурсах. Именно благодаря педагогам ребята могут похвастаться своими достижениями.

А пока в техникуме с нетерпением ждут, когда закончится ремонт в корпусе на Ново-Сальске (к слову, праздник не стал поводом для остановки стройплощадки) и занимаются лицензированием новой специальности — «Оснащение средствами автоматизации технологических процессов и производств». У СИТ есть похожая, но при теперь оформлении документации придётся включить в программу дополнительные модули — например, освоение станков с ЧПУ. Первых студентов по обновлённой программе планируют набрать в 2022 году.

Фото редакции.

Ольга Борисова, 8(86372) 7-10-22, olya.borisova.2018@inbox.ru

salsknews.ru