Жителям Сальского района в очередной раз напомнили, что бруцеллез опасен для человека

by admin | 02.02.2026 8:00 дп

О заболевании рассказала ветеринарный фельдшер Сальской межрайонной Станции по борьбе с болезнями животных Елизавета Соломатина

Бруцеллез — зоонозная инфекция, вызываемая бактериями рода Brucella. Зоонозы — это заболевания, передающиеся от животных человеку.

Источники

Опасность бруцеллеза заключается в его хроническом течении, полиорганном поражении и потенциальной инвалидизации.

Основными источниками бруцеллезной инфекции для человека являются овцы, козы, крупный рогатый скот, свиньи. Бруцеллез не передается от человека к человеку.

Бруцеллы обладают высокой заразностью, проникают через неповрежденные слизистые и через микротравмы кожных покровов. Большинство случаев заражения происходит во время непосредственного контакта с инфицированным животным, предметами ухода, подстилками, остатками корма. Нередко заражение человека происходит при употреблении продуктов, полученных от больного животного и не прошедших достаточную термическую обработку.

В сыром молоке, хранящемся в холодильнике, возбудитель бруцеллеза сохраняется до 10 дней, в сливочном масле — более 4 недель, в домашнем сыре — 3 недели, в сметане — 15 дней, в мясе — до 12 дней. В замороженных инфицированных мясных и молочных продуктах бруцеллы остаются жизнеспособными в течение всего срока хранения!

Симптомы

Инкубационный период заболевания длится 1-2 недели, но может затягивается до двух месяцев, что определяется дозой возбудителя, попавшего в организм, его вирулентностью и сопротивляемостью организма.

Заболевание начинается, как правило, с лихорадки, которая сопровождается ознобом, повышенной потливостью и общими симптомами интоксикации. Через некоторое время присоединяются симптомы поражения других органов и систем: опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, центральной нервной и других систем.

Симптомы бруцеллеза могут исчезнуть на несколько недель или месяцев, а затем — вернуться. У некоторых людей бруцеллез становится хроническим, а симптомы сохраняются годами даже после лечения.

Основные риски: поражение опорно-двигательного аппарата, нервная система, сердечно-сосудистая система также находится под угрозой

Профилактика

* Не приобретайте мясо и мясные продукты (фарш, колбаса, полуфабрикаты), молоко и молочные продукты на несанкционированных рынках и с рук.

* Молоко, молочные продукты и мясо, приобретенные у частного производителя, употребляйте только после тщательной термической обработки!

* При уходе за крупным рогатым скотом, овцами и другими сельскохозяйственными животными используйте средства индивидуальной защиты — маски, резиновые перчатки.

Светлана Глушко, glushko.svetlana@mail.ru

salsknews.ru

Source URL: https://salsknews.ru/zhitelyam-salskogo-rajona-v-ocherednoj-raz-napomnili-chto-bruczellez-opasen-dlya-cheloveka/

---